CH International(CHI)이 운영중인 한식 브랜드 '밀본 (MEALBON)'의 대표 메뉴인 칼국수를 RMR(Restaurant Meal Replacement) 제품으로 출시하며, 외식의 맛과 품질을 가정에서도 간편하게 즐길 수 있는 제품 라인업을 확대했습니다.

이번 신제품은 서울 성수동 맛집으로 사랑받고 있는 밀본의 시그니처 칼국수를 그대로 구현한 RMR 제품으로, 오랜 시간 연구한 레시피와 조리 노하우를 바탕으로 개발되었습니다.

밀본만의 깊은 맛을 그대로 구현

'밀본 다이닝 칼국수'는 한 그릇의 완성도를 위해 오랜 기간 축적한 노하우를 담았습니다.

밀본만의 비법 소스와 한우 사골을 오랜 시간 우려낸 깊고 진한 육수, 그리고 부드러우면서도 쫄깃한 식감의 숙성면을 사용해 전문점 수준의 맛을 구현했습니다. 여기에 소고기와 대파를 활용한 고명을 더해 든든한 한 끼 식사를 완성할 수 있도록 구성했습니다.

또한 HACCP 인증 시설에서 제조하여 위생과 품질을 모두 확보했으며, 냉동 보관 방식으로 신선한 맛을 유지할 수 있도록 설계했습니다.

온라인 판매 채널 확대

'밀본 다이닝 칼국수'는 쿠팡 로켓프레시와 네이버 스마트스토어에서 구매할 수 있습니다.

CHI는 온라인 유통 채널을 지속적으로 확대하여 전국 어디서나 밀본 다이닝의 대표 메뉴를 편리하게 즐길 수 있는 환경을 구축하고, 소비자 접점을 더욱 강화해 나갈 계획입니다.

RMR 사업 확대 본격화

이번 제품 출시는 CHI의 RMR 사업 확대 전략의 일환으로 추진되었습니다. CHI는 외식 브랜드의 경쟁력을 RMR 제품으로 확장하여 소비자에게 새로운 식문화 경험을 제공하고, 향후 밀본 다이닝의 인기 메뉴를 지속적으로 상품화할 계획입니다.

앞으로도 온·오프라인을 연계한 유통 전략을 통해 브랜드 경쟁력을 강화하고, 고객들이 언제 어디서나 밀본 다이닝의 맛을 경험할 수 있도록 다양한 제품을 선보일 예정입니다.